quinta-feira, 30 de setembro de 2010

refogado de folhas - para não jogar nada fora!



Mais uma da série "reciclando na cozinha"
A receita eu peguei no wikibooks.
Motivo: estou pensando o que vou fazer com as folhas da minha horta. 
Esse nabo, por exemplo, é da horta: deu mais para cima da terra do que para baixo, mas está bem bonito, né? E é um desperdício jogar as folhas no lixo.



Ingredientes:
  • Folhas de 1 maço de beterraba, de cenoura, de rabanete, de couve-flor, de brócolis ou de nabo;
  • 2 colheres (sopa) de óleo;
  • 1/2 cebola picada;
  • Sal e pimenta a gosto.
Preparo:
  1. Lave as folhas, rasgue-as em pedaços pequenos e reserve.
  2. Aqueça o óleo, refogue a cebola de junte às folhas, tempere com sal.
  3. Deixe cozinhando em fogo brando, acrescentando água, se necessário.

Amanhã vai ter promoção, deem uma passada por aqui! 

    4 comentários:

    1. E ficou bom esse refogado amiga? ;)
      Amanha eu volto pra ver as novidades!
      E tenta fazer sim o porta-lenço..super fácil :)
      beijinhos carinhosos e um lindo dia pra vc,
      So

      ResponderExcluir
    2. E ficou bom esse refogado amiga? ;)
      Amanha eu volto pra ver as novidades!
      E tenta fazer sim o porta-lenço..super fácil :)
      beijinhos carinhosos e um lindo dia pra vc,
      So

      ResponderExcluir
    3. Aqui em casa tbm temos uma pequena horta... e sempre as folhas das hortaliças acabam indo fora, e as vezes a maioria das vitaminas estão nessas folhas que não são aproveitadas. Já voou repassar essa receita pra minha mãe rsrs

      Ótima noite pra tí! Beijos!

      ResponderExcluir
    4. Bom dia querida, há anossssssssssss aproveito todas as folhas, as da couve-flor e brócolis são minhas preferidas, super deliciosas, saudáveis e aproveito os talos tb cortados bem miudinho fica uma delíciaaaaa viu?

      Ótimo final de semana p vc biejinssssss

      http://casinhadavovoro.blogspot.com.br/

      ResponderExcluir

    Deixe um recado, opinião ou sugestão, suas palavras são muito bem-vindas! Eu leio tudo! Prefiro responder por email, pois é mais rápido. Siga-me também pelo Facebook. Volte sempre!

    LinkWithin

    Related Posts with Thumbnails

    Posts mais recentes: